esto es un blog de cocina del pcpi astorga donde apuntaremos recetas,opiniones personales sobre el curso y seremos calificados sobre el
miércoles, 25 de enero de 2012
DONUTS
INGREDIENTES:
--500 Gr. Harina Fuerte
-200 Gr. Agua
-35 Gr. azúcar
-10 Gr. Sal
-25 Gr. Levadura Prensada
-1 Huevo
-35 Gr. Mantequilla
-1 Ralladura de Limón
-Canela en Polvo
ELABORACION:
Amasar todos los ingredientes.Dejar en reposo 15 minutos.Estirar con rodillo a 1 cm. de grueso.
cortar con unos moldes y dejar 1 hora Aprox. Freir y escurrir. Finalmente los pasamos por un glaseado (Agua y azucar Glase). Dejamos enfriar y Ya esta Listo para comer
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