PANADERIA CADIERNO

Hoy hemos hecho una visita a la panaderia cadierno al entrar nos a enseñado y explicado el funcionamiento de un horno moderno y uno antiguo que habian restaurado,luego nos enseño una amasadora una mas grande pero mas lenta y otra mas pequeña pero mas rapida en la pequeña tenian que sacar la masa a mano pero en la grande tenia unos elebadores que la levantavan y la volcaban a otra maquina que hacia las masas de distintos pesos luego nos enseñaron una camara que bajaba hasta -45 grados tambien nos enseñaron una maquina que alargaba la masa para hacer barras de pan,,despues no enseñaron a cocer el pan para conservarlo mejor dejandolo a medio cocer para poder congelarlo y terminar de cocerlo para cuando se necesite nos enseñaron tambien como hacer bollitos y al final nos dieron unos bollos preñados que estaban muy buenos