RECETA DE LOS CREPES

INGRECIENTES:

½  de leche

250gr de harina

Huevos

50gr de mantequilla

ELABORACION:

Batimos en un bol los huevos echamos la leche y mantequilla derretida  sin parar de remover y echamos la harina poco a poco y removiendo fuerte para que no se agan grumos.Cuando este batido con un cazo echamos la masa a una sarten y le damos forma redonda moviendo la sarten  cuando este lista por el lado de abajo le damos la vuelta  y cuando este listo los echamos en un plato hasta que enfrien.

ELABORACION DE LA NATA

Cojemos nata liquida y le damos con una varilla hasta que se monte y se lo metemos de relleno